Страница обновлена 14.06.2024

МДОУ «Детский сад №27 «ЦВЕТИК-СЕМИЦВЕТИК»
Тутаевского муниципального района
ДОБРЫЙ ДЕТСКИЙ САД – ДЛЯ ДОБРЫХ СЕМЕЙ!»

Страница обновлена 14.06.2024
МДОУ «Детский сад №27 «ЦВЕТИК-СЕМИЦВЕТИК»
Тутаевского муниципального района
ДОБРЫЙ ДЕТСКИЙ САД – ДЛЯ ДОБРЫХ СЕМЕЙ!»

Организация питания в детском саду

Правильное, здоровое, рациональное питание для ребёнка является гарантией нормального течения роста, физического и нервно-психологического развития, долгой и счастливой жизни, эффективного образовательного и воспитательного процесса. Ухудшение качества питания приводит к ослаблению иммунной системы, ухудшению защитной реакции организма, прогрессированию развития аллергических реакций. Поэтому в работе детского сада организация питания должна постоянно находиться под контролем.

Питание проводится в соответствии с санитарно – гигиеническими требованиями (четырёхразовое, с учётом утвержденного ТУ Роспотребнадзором по Ярославской обл 10-ти дневного меню). Гигиена питания включает: контроль за выходом готовой продукции, закладкой продуктов и качественным составом. Третье блюдо витаминизируется. Проводится иммунопрофилактика (весной и осенью). В течение года в рацион питания детей включаются свежие овощи, фрукты, соки. 

Отдельного диетического меню в МДОУ №27 "Цветик – семицветик" нет. При наличии детей в дошкольном образовательном учреждении, имеющих рекомендации по специальному питанию, в меню обязательно включаются блюда диетического питания.

Приказ о замене продуктов детям с аллергической реакцией

Организация питания детей в ДОУ регламентируется СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» и  Методическими рекомендациями 2.4.5.0107-15 «Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах» (утв.Главным государственным санитарным врачом РФ 12 ноября 2015 г.).

Приказ об утверждении меню приготавливаемых блюд для организации питания детей

Примерное 10-ти дневное меню для детей с 1,5 до 3х лет

Примерное 10-ти дневное меню для детей с 3х до 7ми лет

С целью контроля качества поставляемых продуктов и готовых блюд, в МДОУ №27 "Цветик – семицветик" сформирована бракеражная комиссия. В своей деятельности члены комиссии руководствуются локальными актами, положениями СанПиНа, ГОСТами, технологическими картами и сборниками рецептур.

Приказ о создании бракеражной комиссии

Положение о бракеражной комиссии

Закупка продуктов питания в МДОУ №27 "Цветик – семицветик" организована в соответствии с Федеральным законом от 05.04.2013 N 44-ФЗ (ред. от 28.06.2022) "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд", а также в соответствии с Федеральным законом "О закупках товаров, работ, услуг отдельными видами юридических лиц" от 18.07.2011 N 223-ФЗ (последняя редакция).

Постановление № 941-п от 13.12.2022 г. Об установлении денежной нормы питания в муниципальных образовательных учреждениях и оплате родителями (законными представителями) за присмотр и уход за детьми, осваивающими основные общеобразовательные программы дошкольного образования в муниципальных образовательных учреждениях

Список поставщиков МДОУ №27 "Цветик - семицветик"

Хлеб – ООО «Рыбинская кондитерская фабрика 1836 год» договор от 22.01.2024

Молоко  - ИП Малькова Н.Н. договор от 11.12.2023

Молочная продукция  –  ООО "МолВест" договор от 22.01.2024

Рыба – ИП Малькова Н.Н. договор от 11.12.2023

Фрукты, овощи – ООО "Шан" договор от 22.01.2024

Яйцо –ООО "Птицепром" договор от 18.01.2024

Сок, крупа, бакалея – ИП Тихомиров Д.А. договор от 24.01.2024

Крупа – ООО «ТД Метелица плюс» договор от 28.06.2023

Мясо, грудка куриная – ООО «Мегле» договор от 11.12.2023

Ежедневное меню на 2022-2023 учебный год

Ежедневное меню на 2023-2024 учебный год

Июнь Июль Август
          1 2 1 2 3 4 5 6 7       1 2 3 4
3я,с 4я,с 5я,с 6я,с 7я,с 8 9 8 9 10 11 12 13 14 5 6 7 8 9 10 11
10я,с 11я,с 12 13я,с 14я,с 15 16 15 16 17 18 19 20 21 12 13 14 15 16 17 18
17я,с 18 19 20 21 22 23 22 23 24 25 26 27 28 19 20 21 22 23 24 25
24 25 26 27 28 29 30 29 30 31         26 27 28 29 30 31  

 

Форма обратной связи